Hi guys, Welcome to the Advanced Video Search Engine, and you are watching Ofenkürbis mit gerösteten Haselnüssen und Zitronen-Thymian - Volmary RezeptTipps. That video is uploaded by Volmary Garten at 2018-10-08T06:35:40-07:00. We are promoting this video only for entertainment and educational purpose only. So, I hope you like & enjoy it. [LGXj6MtPVCA]
| Name | Ofenkürbis mit gerösteten Haselnüssen und Zitronen-Thymian - Volmary RezeptTipps |
| Video Uploader | Video From Volmary Garten |
| Upload Date | This Video Uploaded At 08-10-2018 13:35:40 |
| Video Discription | Kürbiscremesuppe, Kürbispommes oder Kürbis-Risotto – das orange Gemüse ist in der Küche einfach unschlagbar! Ein leckeres, unkompliziertes und veganes Rezept für Ofenkürbis zeigt uns Michaela von Soulfood Kitchen. Zu den beliebtesten Kürbissorten gehört der Hokkaido-Kürbis. Sein oranges Fruchtfleisch hat ein nussiges Aroma und die dünne Schale wird im Gegensatz zu anderen Kürbissorten weich, weshalb man die Schale gut mitessen kann. Hokkaido lässt sich zudem einfach anpflanzen. Im Herbst kann man sich dann über selbst gepflanzte Kürbisse freuen. Der Kürbis überzeugt außerdem mit vielen Mineralstoffen und Vitaminen, die das Immunsystem stärken – und der Haut einen schönen, rosigen Teint verleihen. Leckeres & veganes Ofenkürbis-Rezept Michaela von Soulfood Kitchen verrät uns deshalb ihr liebstes Herbstrezept mit dem leckeren Hokkaido-Kürbis. # Was Du brauchst: - 1 Hokkaido-Kürbis ‚Amora‘ - 3 rote Zwiebeln - 2 EL Olivenöl - Ein paar Rosmarin-Zweige ‚Abraxas‘ (gibt es hier: https://volmary.de/kraeuter/rosmarin.html) - 3 EL Sesamsamen - 1 Handvoll Haselnüsse - 250g weiße Bohnen (Glas) - Zitronensaft einer halben Bio-Zitrone - Etwas Zitronenabrieb nach Belieben - 1 TL helles Miso oder Senf - Salz & Pfeffer - Ein paar Blätter vom Zitronen-Thymian ‚Limone‘ (gibt es hier: https://volmary.de/kraeuter/thymian.html) # Und so geht’s: Der Ofenkürbis: - Den Hokkaido-Kürbis ‚Amora‘ waschen, vierteln, entkernen und in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden. - Rote Zwiebeln vierteln. - Den Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. - Hokkaido- und Zwiebel-Scheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech auslegen und mit einem Esslöffel Olivenöl, frisch gehacktem Rosmarin, Pfeffer und Salz würzen und vermischen. Wer möchte, kann auch etwas Thymian hinzugeben. - Die Kürbis-Zwiebel-Mischung für circa eine halbe Stunde im Backofen lassen, bis der Kürbis weich ist. Die gerösteten Haselnüsse & die Sesamsamen - In der Zwischenzeit kann man die Haselnüsse ohne Fett in der Pfanne für wenige Minuten rösten und anschließend hacken. - Nun kann man die Sesamsamen in der Pfanne ebenfalls ohne Fett rösten bis sie goldgelb sind. - Haselnüsse und Sesamsamen beiseitestellen. Die weiße-Bohnen-Soße mit Zitrone - Jetzt geht es an die Weiße-Bohnen-Soße! Dafür werden die weißen Bohnen, ein Esslöffel Olivenöl, ein Teelöffel Miso oder alternativ Senf sowie etwas Zitronensaft und Zitronenabrieb in den Mixer gegeben. Um die Soße flüssiger zu gestalten, kommen noch etwa 100 Milliliter Wasser hinzu. Je weniger Wasser man hinzu gibt, desto dickflüssiger bleibt die Soße! Fast geschafft! - Nach einer halben Stunde kann das Kürbis-Zwiebel-Gemisch aus dem Ofen geholt und noch einmal mit Pfeffer und Salz gewürzt werden. Auf einem hübschen Teller anrichten. - Die Soße dekorativ über die Kürbis- und Zwiebelspalten geben und mit dem Sesam und den gehackten Haselnüssen garnieren und zum Abschluss noch ein paar Blätter des Zitronen-Thymians hinzugeben. Guten Appetit! # Das Original-Rezept von Michaela findest Du in ihrem Kochbuch „Beauty Food“: http://www.hoelker-verlag.de/buecher/buch/beautyfood.html # Wenn Du unsere nächsten RezeptTipp-Videos nicht verpassen willst, abonniere einfach unseren Kanal: http://bit.ly/VolmaryYoutubeAbo # Inspiration und Tipps für Deinen Garten oder Balkon findest Du auf unserem Blog PLANT HAPPY®. Glück lässt sich pflanzen! http://www.volmary.com/planthappy # Du möchtest hilfreiche Garten-Tipps direkt auf Dein Handy erhalten? Dann melde Dich kostenlos für Unsere WhatsApp-Garten-Tipps an! http://bit.ly/WhatsAppGartenTipps # Unsere Social Media-Kanäle: - Facebook: http://www.volmary.com/facebook - Instagram: http://www.volmary.com/instagram - Twitter: http://www.volmary.com/twitter - Pinterest: http://www.volmary.com/Pinterest - Google+: http://www.volmary.com/GooglePlus LGXj6MtPVCA |
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