Hi guys, Welcome to the Advanced Video Search Engine, and you are watching JUALAN NASI KEPAL, COCOK UNTUK BEKAL DAN DI JUAL DI KANTIN SEKOLAH #idejualan. That video is uploaded by Juwie Seto at 2023-07-17T03:00:10-07:00. We are promoting this video only for entertainment and educational purpose only. So, I hope you like & enjoy it. [G6F-qeQQJYM]
| Name | JUALAN NASI KEPAL, COCOK UNTUK BEKAL DAN DI JUAL DI KANTIN SEKOLAH #idejualan |
| Video Uploader | Video From Juwie Seto |
| Upload Date | This Video Uploaded At 17-07-2023 10:00:10 |
| Video Discription | Assalamualaikum Yuk Jualan bareng saya juwie seto Kali ini ide jualannya, nasi kepal. Ini cocok dijual untuk makan siang atau bekal sekolah. Bisa di jual dengan harga terjangkau. Jualan nasi kepal ini, juga bisa di mulai dengan modal kecil. Nanti akan saya kasih dua resep isian nasi kepal yang enak. Dan rasanya cocok banget buat isian nasi kepal. selain itu akan ada triknya supaya nasi dan lauk tidak mudah basi. Masak nasinya terlebih dulu. Saya masak 4 gelas beras ini beratnya 800 gram Di cuci bersih minimal 3 kali. Kalau berasnya bersih, nasinya tidak mudah basi. lalu dengan gelas yang sama tuang 5 gelas air. Supaya nasi Pulen gunakan beras berkualitas baik ya. Aku pake beras yang di 1 kg harganya Rp. 15.000. Karena kalau untuk nasi kepal. Lebih enak kalau nasinya pulen. Nanti saat di gigit rasanya enak sekali. Kemudian di masak seperti masak nasi di rice cooker pada umumnya. Dan setelah matang angkat, langsung di aduk, lalu di kukus lagi selama 15 menit. Ini supaya nasinya benar-benar tanak dan hasilnya nasi tidak mudah basi. Sekarang buat lauk yang pertama Lauk ayam pedas, 1 kg ayam aku pake bagian paha, di Marinasi dengan 4 siung bawang putih 3 cm kunyit Semua di haluskan, tambahkan 1 sendok teh Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam Baluran ke ayam sampai tercampur rata. Karena ini mau langsung ku goreng jadi garamnya ku banyakin, supaya langsung berasa gurih asinnya. Kalau kalian mau di Marinasi lebih lama pakai setengah sendok teh garam aja. Kemudian langsung di goreng sampai matang. Kalau mau kalian gunakan ayam filet supaya lebih banyak dagingnya Setelah matang, Angkat, tiriskan dan tunggu dingin, lalu di suwir2 Siapkan 8 batang bawang prei di potong kasar. 13 butir bawang merah di iris tipis Lalu di goreng sampai kecoklatan Siapkan bumbu halus 3 siung bawang putih 2 batang serai 15 buah cabe kriting 5 lembar daun jeruk Semua di blender dengan air lalu di tumis, masukan 3 Lembar daun salam. Tumis sampai airnya habis dan matang. Masukan ayam suwir. tulangnya ikutkan supaya Kaldunya keluar. Masukan bawang goreng. Bawang prei goreng ini. Makin banyak makin enak. Tambahkan 1 sendok teh Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh garam. 3 sendok teh gula pasir 1 sendok makan air jeruk nipis Supaya tidak mudah basi. masak sampai airnya benar-benar habis dan tanak. Sisihkan dulu. Sekarang kita buat isian yang manis gurih ini namanya Bistik ayam 400 gram daging ayam di cincang kasar 400 gram ini dari 1 potong dada ayam Marinasi daging ayam cincang dengan ½ butir biji pala yang di parut 1 sendok teh merica bubuk 4 siung bawang putih yang di haluskan 1 ½ sendok teh Kaldu ayam bubuk 1 sendok teh minyak goreng 4 sendok makan kecap manis ½ buah jeruk nipis ambil airnya Aduk rata sisihkan Siapkan bumbu untuk di tumis 4 siung bawang putih di cincang kasar 2 buah bawang bombay di potong kecil-kecil Panaskan 2 sendok makan Margarin Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masukan ayam yang di marinasi Tumis sampai ayamnya bergerindil Lalu tambahkan 5 sendok makan kecap manis Jadi totalnya pakai 9 sendok makan kecap manis Tambahkan ½ sendok teh garam Jangan khawatir ini nggak kemanisan sama sekali. Karena ini untuk isian nasi kepal. Jadi rasanya harus kuat banget. Supaya tiap gigitan nasi itu berasa semua bumbunya. Masak sampai airnya habis. Jadi yang tersisa hanya bumbu, minyak dari ayam dan tumisan. Ini akan mencegah lauk menjadi cepat basi Sekarang cara penyajiannya Beli kertas nasi warna putih. Ini sebungkus isinya 100 lembar harganya 8 ribu. Bagian yang mengkilat taruh bagian dalam. Ini untuk menahan cairan supaya tidak merembes dan supaya nasi nggak lengket. Taruh 1 centong nasi jangan terlalu penuh. Bentuk cekung seperti mangkok. Lalu isi dengan lauk satu sendok makan penuh. Tutup dengan satu centong lagi. Jangan terlalu penuh centong nasinya. Tekan dan bulatkan. Supaya nasinya menyatu dan pulen. Lalu bungkus. Untuk isian bistik ayam. Porsinya sama. Ini sudah ku uji coba. Dengan bumbu seperti di resep dan takaran nasi seperti ini. Setiap gigitan bakal kebagian rasa dan lauk. Jadi kalau kalian menambahkan nasinya tambahkan juga lauknya supaya tiap gigitan itu dapet lauk dan rasa. Untuk 800 gram beras bisa jadi 12 bungkus nasi. Dan untuk lauk satu resep itu bisa jadi isian 12 bungkus nasi kepal. Jadi kalau dua resep itu, bisa jadi 24 bungkus isian nasi kepal. Untuk isian, saranku beli aja filet ayam jadinya lebih hemat karena hasil isiannya lebih banyak Gimana bisa kan? Kalian pasti bisa kalau ada kemauan! Terima kasih Sudah nonton Semangat berjualan G6F-qeQQJYM |
| Category | People & Blogs |
| Tags | Ide jualan | Ide jualan nasi kepal | Ide jualan nasi | Ide jualan nasi bungkus | Ide jualan modal kecil | Ide jualan sarapan | Ide jualan makan siang | Ide jualan warung | Ide jualan warung kopi | Ide jualan warung makan |
