Hi guys, Welcome to the Advanced Video Search Engine, and you are watching آیا تاریخچه و نحوه ی تولید شکلات را میدانید ؟. That video is uploaded by I TAHAM FARSI at 2019-10-27T14:15:52-07:00. We are promoting this video only for entertainment and educational purpose only. So, I hope you like & enjoy it. [yfmLnT0fvFQ]
| Name | آیا تاریخچه و نحوه ی تولید شکلات را میدانید ؟ |
| Video Uploader | Video From I TAHAM FARSI |
| Upload Date | This Video Uploaded At 27-10-2019 21:15:52 |
| Video Discription | آیا تاریخچه و نحوه ی تولید شکلات را میدانید ؟ شکلات با قدمت 5000 ساله، از قدیمی ترین خوراکی ها محسوب میشود! شکلات یکی از محبوب‌ترین چاشنی‌های عصر امروزی است. از شکلات در پختن شیرینی، نان‌ها، تهیه بستنی و اشکال دیگر خوراکی استفاده میشود. کلمه شکلات از کلمه ازتکی اوکسوکلاتی می‌آید که یک نوشیدنی تلخ تهیه شده از دانه‌های کاکائو بوده است. شکلات از دانه‌های گیاه کاکائو تهیه میشود و طبق تاریخچه‌اش حدوداً 90% از شکلات‌ها برای حریره یا نوشیدنی استفاده می‌شده که به‌هیچ‌وجه شیرین نبوده است. تاریخ شناسان کنونی معتقدند که کشت شکلات حدود 4000 سال پیش از مکزیک و آمریکای مرکزی شروع شده و حدود 1000 سال پیش وارد آمریکا شده است اما طبق شواهد جدید "غذای خدایان" سابقه‌ی طولانی‌تری دارد. محققان حالا معتقدند که شکلات از حدود 5500 سال پیش مورد استفاده قرار می‌گرفته است و استفاده از آن از امریکای جنوبی به سمت کشورهای بالای آمازون شیوع پیدا کرده، نه از مکزیک. بر اساس مقاله‌ای در مجله کشف، تیمی که بر روی یک منطقه باستانی در سانتا آنالا فلوریدا در اکوادور مشغول بکار بودند با برخی دانه‌های نشاسته و سایر ته‌مانده‌های ارگانیک بجا مانده در ظروف سنگی و سرامیک مواجه شدند. این مواد آزمایش شدند و مشخص شد که این‌ها حاوی کاکائوی کشت شده و یک نوع گیاه وحشی به نام هرانیا هستند که حدود 5300-5400 سال قدمت دارد. این کشف نه تنها استفاده پیشینیان از کاکائو را مشخص کرد بلکه اولین مدرک استفاده کشورهای جنوبی از کاکائو بود. yfmLnT0fvFQ |
| Category | Entertainment |
| Tags | شکلات | chocolate | تاریخچه | آیا | میدانید | قدمت | قدیمی ترین | خوراکی ها | خوشمزه | کاکائو | محبوب‌ترین | کیک | بستنی | بستنی شکلاتی | چاشنی‌های | تکی اوکسوکلاتی | نوشیدنی | تلخ | شکلات تلخ | nestle | nutella | گیاه کاکائو | شیرین | مکزیک | آمریکای مرکزی | cocoa | cocoa cake | cocoa butter | آمازون | مجله کشف | نحوه ی تولید شکلات | نشاسته | ارگانیک | گیاه وحشی | CHOCOLATE BAR | ICE CREAM |
