Hi guys, Welcome to the Advanced Video Search Engine, and you are watching 全网最全檸檬茶配方！你喝過的沒喝過的檸檬茶這裡都有·上｜萨古的奶茶计划sugar. That video is uploaded by 萨古的奶茶计划 at 2022-06-17T05:00:30-07:00. We are promoting this video only for entertainment and educational purpose only. So, I hope you like & enjoy it. [VqEPzVhL5gQ]
| Name | 全网最全檸檬茶配方！你喝過的沒喝過的檸檬茶這裡都有·上｜萨古的奶茶计划sugar |
| Video Uploader | Video From 萨古的奶茶计划 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 17-06-2022 12:00:30 |
| Video Discription | tips： 1、冷泡綠茶：茉莉綠茶20克+冷水900克→攪勻→冰箱冷藏8小時以上→過濾後備用 2、檸檬茶做的好不好，香水檸檬的好壞起決定因素。檸檬用的好，香氣夠苦味低，那真的隨便懟水都好喝。 3、為了簡便操作，口感大眾更能接受，視頻裡部分做法跟用量都和原版有區別（加脆波波的操作全部去掉了）。雖然linlee不同飲品打檸檬有不同的打法，我知道打檸檬的次數、力度、方法、程度最終對飲品都會有不同影響，這就是為什麼不同品牌打檸檬的方式都會有不同差異。但是我覺得最重要的還是香水檸檬的品質，這才是拉開差別的關鍵。 4、linlee用的是果糖，我個人一直不太推薦用果糖做飲品，除了成本低沒啥優點。 5、很多人一直吐槽檸檬茶的冰塊很多，但說實話確實冰塊多更能減緩檸檬的氧化變苦。但如果半小時內能喝完，做成少冰對口感幾乎是沒有影響的，但是液體總量增加了就要調整配方比較麻煩，而且提高了成本。所以大多數品牌都會建議你喝正常冰，如果一定要少冰，出品量就不會做成滿杯。 6、個人觀點：手打檸檬建議切片打，不建議切塊。因為切片打更容易打到果肉，酸味更足，量大還可以用切片機操作效率更高，切塊打容易打皮過度導致更容易變苦。切片打的好處還有方便出品後去檸檬，去檸檬可以延長賞味期防止過快變苦（尤其外賣），切塊打一般沒有去檸檬的操作（不方便）。商用建議用切片機切成2cm的厚度。 系列推薦： 【硬核復刻—喜茶·上】你與奶茶界王剛就差這一個視頻👉 https://youtu.be/tUMjg4Pv5qo 【硬核復刻—喜茶·下】在家也可以做出喜茶👉 https://youtu.be/DrUHYoS_jaw 【硬核復刻—蜜雪冰城】0難度！自己做的蜜雪冰城才最便宜👉 https://youtu.be/jJEnpza6exQ 【硬核復刻—奈雪の茶】硬核復刻奈雪的茶在售所有飲品👉 https://youtu.be/BMQ8NmW7pkM 【硬核復刻—茶顏悅色】學會再也不用去門店排隊了👉 https://youtu.be/jO5_bj2QaW0 【果茶系列】教你做出比大牌連鎖還要好喝的果茶👉 https://youtu.be/ZyZtU-JYQ6A ---------------------- 8年實戰茶飲研發小哥 用塑料的普通話，教你做硬核的奶茶 歡迎訂閱👉https://bit.ly/38Zbp02 ---------------------- #萨古的奶茶计划sugar #奶茶 #飲品 #飲料 #奶茶配方 #奶茶做法 #食譜 #咖啡 #美食 #milktea #recipe #coffee #howto #food #drink VqEPzVhL5gQ |
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