Hi guys, Welcome to the Advanced Video Search Engine, and you are watching 「香菇鑲肉」Meat-Stuffed Chinese Mushrooms，宴客菜年菜料理食譜教學. That video is uploaded by 天天好味 Home Cooking at 2019-01-15T20:00:00-08:00. We are promoting this video only for entertainment and educational purpose only. So, I hope you like & enjoy it. [2cdReO7Y4c0]
| Name | 「香菇鑲肉」Meat-Stuffed Chinese Mushrooms，宴客菜年菜料理食譜教學 |
| Video Uploader | Video From 天天好味 Home Cooking |
| Upload Date | This Video Uploaded At 16-01-2019 04:00:00 |
| Video Discription | 香菇鑲肉的做法不難，今天分享的食譜是年菜料理香菇鑲肉，超簡單的做法快來一起DIY香菇鑲肉吧！ 香菇鑲肉年菜料理食譜圖：https://flic.kr/p/2f1nLRs 香菇鑲肉示範老師：安木白。Amber老師 香菇鑲肉食材： 豬絞肉 150g 香菇 10朵 蔥 1支 紅蘿蔔 1/3根 薑末 15g 蛋黃 1個 太白粉 適量 【調味料】 鹽 1/2小匙 米酒 1小匙 白胡椒粉 1/4小匙 砂糖 1/2小匙 醬油 2小匙 香菇鑲肉年菜料理的做法： 1. 備料-蔥切成蔥花；紅蘿蔔切末；香菇梗拔除，再將梗切末；豬絞肉再剁細 2. 取一空盆，加入豬絞肉、所有調味料攪拌均勻 3. 再加入香菇梗末、打散的蛋黃、紅蘿蔔末、薑末、蔥花，用手揉攪均勻 4. 依序將每朵香菇內側，均勻抹上太白粉，再填入拌好的肉餡 5. 把填好肉餡的香菇，放入電鍋蒸，外鍋1又1/2杯水 6. 最後可以用煮熟的花椰菜裝飾即完成香菇鑲肉 7. 享用香菇鑲肉 Tips： 1. 香菇內側抹上太白粉，可減少肉餡與香菇分離 2. 步驟5香菇要平整放入蒸；如果香菇比較大顆，可視情況蒸久一點 推薦年菜料理食譜： 《孜然羊排》https://youtu.be/7u0gujQpwEQ 《生菜蘋果蝦鬆》https://youtu.be/X_C2CXnQqgQ 《西湖牛肉羹》https://youtu.be/TfySeHUw_L8 《香滷牛腱》https://youtu.be/_xQnKp23EIs 《紹興醉雞》https://youtu.be/_E3t9ZyvdLE 《藥膳蝦》https://youtu.be/4Vu6Ep7VOGw 《蔥香山珍海味》https://youtu.be/T_PnXMovnJU 《烏魚子三吃》https://youtu.be/waz-MqziWvk 《黃金烏魚子炒飯》https://youtu.be/67RWm01kRwY 《高昇排骨》https://youtu.be/glPxR0_5ys0 《吉祥長年菜》https://youtu.be/jsyTXfQ0f6c #天天好味 #香菇鑲肉 #豬絞肉 #香菇 #香菇鑲肉做法 #香菇鑲肉煎 #香菇鑲肉作法 #香菇鑲肉丸 #香菇鑲肉食譜 #香菇鑲肉冷凍 #香菇料理 #香菇處理 #鑲肉料理 #絞肉 #絞肉料理 #絞肉做法 #絞肉作法 #絞肉食譜 #豬絞肉料理 #豬絞肉食譜 #豬絞肉的料理 #豬絞肉料理食譜 #豬肉 #豬肉料理 #豬肉食譜 #宴客菜 #宴客菜單 #宴客菜食谱 #宴客菜单 #宴客菜食譜 #宴客菜簡單 #宴客菜單設計 #宴客菜食譜 #年菜 #年菜食譜 #年菜料理 #年菜推薦 #年菜製作 #年菜介紹 #年菜菜單 #年菜拼盤 #年菜2019 #2018年菜 #烹飪入門 #烹飪教學 #美食diy 2cdReO7Y4c0 |
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