Hi guys, Welcome to the Advanced Video Search Engine, and you are watching 배추절이는법 김장 배추 절이기 1포기당 소금 양은? 절이는 시간. That video is uploaded by Meal is love우리네 밥상 at 2019-11-18T17:30:00-08:00. We are promoting this video only for entertainment and educational purpose only. So, I hope you like & enjoy it. [8cfosBsBvmM]
| Name | 배추절이는법 김장 배추 절이기 1포기당 소금 양은? 절이는 시간 |
| Video Uploader | Video From Meal is love우리네 밥상 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 19-11-2019 01:30:00 |
| Video Discription | #배추절이기#배추절이는법 김장철이 되었습니다. 배추 6포기를 사다가 김장을 했습니다. 김치의 첫 단계는 배추절이기인데요. 맛있게 잘 절여져야 김치가 맛있습니다. 처음하시는 분들도 하실 수 있는 쉽고 자세한 배추절이기 레시피입니다. 겨울 배추 절이는 시간: 8시간 ~12시간 여름 배추 절이는 시간: 5시간 ~8시간 온도에 따라 차이가 있어요. 휘어짐 상태로 시간을 조절해주세요. 바깥쪽 배춧잎이 잘 휘어지면 잘 절여진 상태입니다. [재료] 배추 (한 포기당 약 3~4kg), 소금 [배추절임 소금물] 4리터에 천일염 종이컵 2컵 [배추 절이는 소금의 양] 배추 1포기당 천일염 종이컵 1컵 [배추 절이는 방법] 1. 배추를 2등분 또는 4등분을 한다. 2. 먼저 절임물에 살짝 담근다. 3. 소금 한 웅큼을 쥐고 배추 줄기쪽에만 천일염을 톡톡 뿌린다. 4. 소금을 배추에 다 뿌린 후에 남는 소금은 절군 배추 위에 뿌린다. 5. 남은 절임물도 맨 위에 부어준다. 6. 배추 속이 위로 향하게 하여 12시간정도 절인다. (겨울 배추) 7. 중간에 안쪽과 바깥쪽 위치를 바꿔준다. 8. 2-3차례 씻는다. 9. 안쪽이 바닥을 향하게 뒤집어서 2-3시간 물기를 뺀다. [참고사항] 소금이 좋아야 김치가 쓰지 않고 달고 맛있습니다. 좋은 천일염 소금으로 사용하세요. 김장 김치 맛있게 담으세요.^^ 시청해주셔서 감사합니다. 도움이 되셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다. 8cfosBsBvmM |
| Category | Howto & Style |
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