Hi guys, Welcome to the Advanced Video Search Engine, and you are watching 인천 음식테마거리, ‘용현동 물텀벙이거리’. That video is uploaded by 인천광역시 at 2015-01-22T17:52:22-08:00. We are promoting this video only for entertainment and educational purpose only. So, I hope you like & enjoy it. [F79qNLfZ6wk]
| Name | 인천 음식테마거리, ‘용현동 물텀벙이거리’ |
| Video Uploader | Video From 인천광역시 |
| Upload Date | This Video Uploaded At 23-01-2015 01:52:22 |
| Video Discription | 인천 음식테마거리, ‘용현동 물텀벙이거리’ 인천에서는 아귀를 물텀벙이라고 하죠. 예전에 인천의 어부들이 아귀가 그물에 걸리면 다시 물에 ‘텀벙’ 소리나게 던져버렸다고 해서 붙여진 이름인데요. 요즘은 무척이나 사랑받는 음식인 아귀탕과 아귀찜의 맛이 생각날 때 찾는 곳 ‘용현동 물텀벙이거리’입니다. 아귀탕을 주문하면 아귀에 콩나물과 미나리가 가득한 냄비가 나옵니다. 탕을 끓이면서 먼저 익힌 콩나물과 미나리를 소스에 묻혀 먹고요. 이어서 아귀를 먹으면 되는데요. 탄력 있는 물렁뼈와 부드러운 속살을 입에 넣으면 씹히는 맛이 굉장히 독특합니다. 아귀찜은 콩나물을 고추와 마늘양념에 비벼 아귀살과 함께 쪄낸 음식인데요. 톡 쏘면서 얼큰한 색다른 맛을 즐길 수 있습니다. 본래 아귀는 생김새가 흉할 뿐만 아니라 덩치만 크고 살이 없어 그물에 잡혀도 환영받지 못하는 종류의 물고기였습니다. 그러나 하역 노동자들이 모였던 용현동 포장마차에서는 저렴한 가격과 시원한 국물 맛으로 인기를 끌었는데요. 값산 술국에 불과했던 아귀탕은 어느새 별미음식으로 각광 받게 되었고, 용현 물텀벙이거리는 인천의 대표적인 특색음식거리로 거듭났습니다. 용현동 물텀벙이 거리는 용현사거리에서 인하대학교 방면으로 가는 초입에 위치해 있는데요. 이 곳 한 구역 전체가 물텀벙이를 주제로 한 음식 특화거리입니다. 추운 날씨에 매콤한 맛이 생각날 때. 이 곳 용현동을 찾으시는건 어떨까요? Mint TV 뉴스 홍연주입니다. F79qNLfZ6wk |
| Category | News & Politics |
| Tags | 아귀 | 아귀찜 | 물텀벙 | 맛집 | 용현동 |
