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발효음식

45:30

우리는 매일 썩은 음식을 먹고 있었다!? 풍미와 역겨움, 발효와 부패 그 사이. 미생물이 만들어낸 음식의 세계┃요리의 과학┃다큐프라임┃#골라듄다큐

EBSDocumentary (EBS 다큐)

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30:01

썩어야 맛있는 요리, 발효 음식에 숨겨진 비밀┃수백년간 썩힌 고기 '프로슈토' 팔아 천문학적 금액 벌어들인 가문의 비밀┃발효의 과학┃요리의 과학┃다큐프라임┃#골라듄다큐

EBSDocumentary (EBS 다큐)

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3:16

한국의 발효음식 - 한국바로알림서비스

FACTS: KOREA한국바로알림서비스

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2:59

[핫클립] 발효와 부패의 차이는 무엇일까? / YTN 사이언스

YTN 사이언스

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우리나라 전통 발효식품 된장은 언제부터 먹었을까? @세모지

건강의 벗

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4:47

발효 식품으로 건강 지키는 방법은?

한방N

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3:22

음식의 부패와 발효는 온도에 따라 결정된다? / YTN 사이언스

YTN 사이언스

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46:10

전통 발효 미생물에 담긴 놀라운 비밀은? 전통에서 미래로 나아가 백년 먹거리, 발효 미생물 (KBS 20191011 방송)

KBS 다큐

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양파 효소 중년에 발효 음식을 먹어야 하는 진짜 이유 #272

집밥 종갓집 며느리

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19:08

[이지사이언스] 미생물 이야기 / YTN 사이언스

YTN 사이언스

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45:36

숙성과 발효이야기 [다큐S프라임] / YTN 사이언스

YTN 사이언스

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발효 식품 종류

영웅방송 - HERO TV

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6:05

2024년 ‘발효식품관리사’가 되는 길

정인숙 자연 발효 밥상

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9:46

#미생물 #발효 #김치 세계의 발효 음식, 우리 것도 아시죠?

지Young univ.

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8:07

발효와 부패의 차이를 아시나요? 장 건강에 도움되는 음식. 관리 잘하셔야 합니다. (이계호 교수편)

셀코TV

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3:29

여유만만 - 지금껏 몰랐던 발효 식품의 허와 실!

KBS 교양

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3:08

※다이어터 필수 음식※ 인도네시아 대표 발효 식품, 템페 [친구가 먹을 때 뺏어 먹어야 할 건강 음식 19] #프리한19 EP.294 | tvN SHOW 220110 방송

tvN

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5:30

발효 음식과 사랑에 빠진 프랑스♥ 식사 이후 요거트를 습관처럼 먹는 이유! | 순정시대 26 회

채널A 캔버스

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4:05

미생물들의 화학작용 발효 음식의 역사 / 별별실험실

YTN 사이언스

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0:52

《발효 음식의 세계》: 필미열크 만들기 HOW TO MAKE FILMJÖLK

시공사 출판사

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