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제과제빵 기능사 필기 30분으로 끝내기 | 핵심요약노트 속성으로 공부하기 | 시험장 가기 직전에 마무리 공부
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제빵에 사용하는 기계 및 도구(p10~12) | 제과제빵 기능사 필기 무료 인강 | 빵선생의 과외교실
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빵의 제법 - 스트레이트법, 스펀지 도우법(p13~18) | 제과제빵 기능사 필기 무료 인강 | 빵선생의 과외교실
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제과제빵 필기 단기 합격하기 - '제빵이론'은 이런식으로 문제가 잘 나온다!
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2021 쪽집게 복원문제 기출문제집 무료인강 - 제빵기능사 1회
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식품위생법규, 식품 미생물, 식품의 변질(164~171p) | 제과제빵 기능사 필기 무료 인강 | 빵선생의 과외교실
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빵의 제조 공정 및 제품평가 - 배합표 작성~1차 발효(p29~36) | 제과제빵 기능사 필기 무료 인강 | 빵선생의 과외교실
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제과제빵 필기 단기 합격하기 - '재료과학' 어렵지 않아요! 요점만 속성으로 외워보기 (1부)
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