Hi guys, Welcome to the Advanced Video Search Engine, and you are watching Ваш первый сычужный сыр, Качотта. Первый шаг в сыроделии.. That video is uploaded by Даниил Перваченко at 2023-06-02T20:00:01-07:00. We are promoting this video only for entertainment and educational purpose only. So, I hope you like & enjoy it. [0nARt9sVu2Y]
| Name | Ваш первый сычужный сыр, Качотта. Первый шаг в сыроделии. |
| Video Uploader | Video From Даниил Перваченко |
| Upload Date | This Video Uploaded At 03-06-2023 03:00:01 |
| Video Discription | Текстовый рецепт https://cutt.ly/UwwbCCv8 Видео рецепт тут http://www.youtube.com/c/ДаниилПерваченко Купить сыроварню отправка в любую страну https://usnd.to/7QSq Видео обзоры сыроварни https://usnd.to/7QSz Пресс для сыра электромеханический купить https://usnd.to/7QSz Прессы для сыра обзор https://youtu.be/0VhKAhg9SgA Пресс для сыра ручной обзор https://youtu.be/7yY2LW5vuL4 Мешалка для сыроварни купить https://usnd.to/7QSI Обзор Мешалка версия 2,0 https://youtu.be/8qFGYuzQ70Q Купить ингридиенты для сыроделия https://cutt.ly/bwwj9OuF Открытая группа Алко Крафт https://t.me/pervak_and_barko Калькуляторы самогонщика https://cutt.ly/Rewd9UFI Качотта - это итальянский полумягкий столовый сыр с закрытой текстурой (без глазков). Качотта - достаточно популярный на своей родине сыр, его готовят в Италии повсеместно, используя различные сорта молока, а также дополняя различными добавками. В результате, имеется великое множество разновидностей этого сыра, и мы можем говорить о целом семействе сыров, называемых этим именем. "Качотта" переводится с итальянского как "сырок", что указывает нам на небольшие размеры сыров этого семейства, а также на их нежный и мягкий вкус и непродолжительный период созревания. Действительно, Качотта выпускается в небольших головках формы "бочонок", весом 0,5-2 кг. Сыр этот часто продается свежим, всего пятидневной выдержки, и называется Caciotta Fresca. Существуют также более зрелые разновидности - возрастом до 3 месяцев, они обладают сладко-острым вкусом и плотной консистенцией. Традиционно Качотту делают в Италии в весенний период, когда распускаются дикие цветы. Такой сыр с ароматом весенних цветов называют "мартовским". Качотта - превосходный бутербродный сыр. Она отлично плавится и может быть использована при приготовлении различных блюд традиционной итальянской кухни: пиццы, пасты, ризотто. Зрелые разновидности Качотты вполне можно подавать и в составе сырной тарелки, дополняя белым фруктовым вином желательно итальянского же происхождения, а также сладкими фруктами, например, персиками или грушами. 0nARt9sVu2Y |
| Category | People & Blogs |
| Tags | рецепт сыра | рецепт сыра качотта | школа сыроделия | уроки сыроделия онлайн | домашнее сыроделие | домашняя сыроварня | видео рецепт сыра | как сделать сыр в домашних условиях | как делают сыр | сыроделие в домашних условиях | рецепты сыров |
