Hi guys, Welcome to the Advanced Video Search Engine, and you are watching 【ガーナ手づくりレシピ】チョコカップケーキのつくり方. That video is uploaded by Ghana手づくりレシピ at 2017-11-30T00:49:17-08:00. We are promoting this video only for entertainment and educational purpose only. So, I hope you like & enjoy it. [8gE2WvgL_oE]
| Name | 【ガーナ手づくりレシピ】チョコカップケーキのつくり方 |
| Video Uploader | Video From Ghana手づくりレシピ |
| Upload Date | This Video Uploaded At 30-11-2017 08:49:17 |
| Video Discription | 【ガーナ手づくりレシピ】しっかり濃厚なチョコを味わえるマフィン。クリームにもガーナホワイトを使っているので、チョコ好きにはたまらないおいしさです！見た目もかわいいのでぜひ作ってみてください！ 材料・分量直径7cmのマフィン型 6個分 ≪マフィン生地≫ 無塩バター50g 塩ひとつまみ ガーナミルク1+1/4枚(約62g/刻んでおく) A 薄力粉100g ベーキングパウダー小さじ1 砂糖40g 卵1個 牛乳50cc ＜クリーム＞ ガーナホワイト2枚(90g/刻んでおく) 生クリーム120cc アラザン(銀、金)適量 ハート形の砂糖菓子適量 つくり方 下準備：マフィン生地の無塩バターは室温に戻してやわらかくしておく。Aは合わせてふるう。マフィン生地のガーナミルク約62gは、50℃位のお湯で湯せんをして溶かし、人肌位まで冷ましておく。型にマフィン用のペーパーカップを敷いておく。湯せんは水が絶対に入らないよう注意。 1: マフィン生地をつくる。ボウルにバターを入れて木べらでやわらかくし、砂糖、塩を加えて泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。 2: 卵を溶いて数回に分けて加え、その都度よく混ぜる(途中、分離するようならAを少し加える)。 溶かしたガーナミルクを加え、よく混ぜる。 3: Aと牛乳を交互に加え、その都度ゴムべらでよく混ぜる。刻んだガーナミルク（38g）を加えて混ぜる。 4: 型に均等に入れて170℃(予熱あり)のオーブンで20～25分焼く。焼き上がったら型から出し、網などにのせて冷ます。 5: クリームをつくる。生クリームを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてガーナホワイトに少しずつ加え、泡立て器でゆっくり混ぜて溶かす。 6: 5の粗熱がとれたらボウルの底を氷水にあて、泡立て器でとろっとするまで混ぜる。 7: 絞れる固さになったら、直径1cmの丸形や星形の口金をつけた絞り袋に入れ、マフィンの上に絞り、アラザンなどを飾る。 https://www.lotte.co.jp/products/brand/ghana/recipe/1012.html 8gE2WvgL_oE |
| Category | Howto & Style |
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